土の中には、目に見えない微生物が住んでいます。生ごみの野菜くずや魚のアラでビタミンミネラルを含んだ微生物を沢山増やして、ふかふかの土を作っていきます。
そして、ふかふかの元気な土に野菜の種を蒔き、その種は根っこをしっかりと土の中に下ろして、成長していきます。農薬・化学肥料を使わずに太陽の光をしっかりと浴びてじっくり育つので、生育には少し時間がかかりますが、自然と調和した安心・安全な栄養価の高い野菜が育ちます。
いのちのやさいは、形や大きさはみんな様々です。人間も一人ひとり顔や形が違います。
いのちのやさいも私たちと同じ命だから、みんなつながっているのです。自然に感謝
いのちのやさいは私たち一人ひとりの力で生まれます。
わたしたちは持続可能な社会を目指し、未来に向けて人と自然とが調和し、
つながりあう事業を考えています。